ドライハーブの保存方法

ドライハーブの最も良い保存方法は、ガラス製のキャニスター（密閉容器）に乾燥材を入れ、直射日光の当たらないところ（冷暗所）に置きます。賞味期限は、それぞれですが、一度封を開けたら、はやめに使いきるのが良いです。そして、保存用の容器にラベルを貼りましょう。（使用期限が一目でわかるように）

また、ホールで購入するようにし、使う直前にカットするのがベストです。その分、酸化するのが遅くなります。

ハーブティーの選び方

ハーブティーはどこで買ったらいいのだろう？
品質を確認することが大切です。農薬がついていたらお湯に溶けて体内に入ってしまうので、せっかく健康に良いハーブティーなのに体を害してしまいます。

食用でないものも出回っているので、食用であるもの、オーガニック栽培されたもの、ワイルドクラフトと呼ばれる野生のものを選びましょう。
むやみやたらに、安いからといってネットで購入してしまうのは危険です。
オーガニック専門店やハーブ専門店、生活の木など、品質が安全であるところがおすすめです。

そして、賞味期限を確認して、なるべく新しいものを選んだほうがいいです。